セミナーの様子

先頃、ホーチミン市で、ドイツの有機農業協会の主催の下、「ベトナムで欧州のオーガニックフレーバーを楽しむ・有機農業の将来」をテーマとしたセミナーが行われました。席上、ドイツの有機農業協会は、シェフのムケ・リシュレ・ロビンのパフォーマンスを通じて、欧州のオーガニック製品を紹介しました。

EU欧州連合によりますと、原料に恵まれたベトナムは、世界から愛用される有機農産物が数多くあります。欧州はベトナムのオーガニック製品の主要な輸入市場です。ベトナムは多様なオーガニック製品を製造する国であるだけでなく、オーガニック製品を消費する潜在市場と見なされています。これは、欧州のオーガニック製品がベトナム市場に進出できるための大きなチャンスとなります。

ベトナム駐在ドイツの有機農業協会の代表は、「EUのオーガニック製品は、製造方法の厳格な基準で高く評価されている。これらの製品は、安全な食品、トレーサビリティ、環境への配慮、持続可能性が確保されている。EUはオーガニック認定を受けた全ての製品に少なくとも 95% の有機成分が含まれていることを保証する」と明らかにしました。

ソース：VOV