3月31日まで開催されるこのイベントでは全国にある4星～5星のホテルやリゾート地、レストランのシェフが腕を振るう北部、中部、南部の400のグルメが紹介されています。また、この飲食文化フェスティバルで、全国の有名な伝統芸術、工芸村、民間遊戯などを紹介する3つの空間が設けられています。フェスティバルに参加した南部ビンズオン省からの来場者は次のように語りました。

（テープ）

「このフェスティバルの雰囲気はとても楽しいです。ここに来ると、私たちは南部の民謡ドンカータイトゥや北部バクニン省のクアンホー民謡などを楽しめるほか、各地のグルメを味わうこともできます。本当に嬉しいです」

なお、「サイゴンツーリスト・グループのグルメ」をテーマとした飲食文化フェスティバルはベトナム飲食文化をPRし、国の伝統的文化価値を発揮し、ホーチミン市の市民をはじめ、国内外の観光客が美味しい料理を楽しみながら、ベトナム文化を体験できる空間を作り出すものとなります。

(VOVWORLD)