丈夫で美しいノンを作るためには、型作り、つばの成型、葉の編み込み、縫い合わせなど、細やかで巧みな技を要する工程を含む長いプロセスが必要である。 撮影：グエン・ルアン/ベトナムフォトジャーナル
現在、三姉妹が作る製品のほとんどは、業者からの注文に応じて作られています。地元の長老たちによると、この職業は７０年以上の歴史を持ち、現在では３６世帯以上が参加するノンラー製作協同組合があり、この手工芸に携わる人々のつながりを深めるだけでなく、地域の中高年女性たちの生計維持に貢献しています。
職人たちは時代の変化に合わせて、伝統的な１５つばのノンから、消費者の好みに合うフエ様式の１６つばのノン作りへと移行しました。
カントーのノンラーの特徴は、素材と製作技術にある。地元の人々は、耐久性が高く表面が滑らかな竹ヤシの葉を使用し、竹の骨組みと組み合わせて丈夫なノンを作り上げている。
チャン・ティ・ナムさん（６５歳）、チャン・ティ・トーさん（６８歳）、チャン・ティ・チャーさん（７２歳）の三姉妹は、何十年にもわたり伝統的なノンラー作りに情熱を注ぎ続ける「伝統の火を守る人々」と言えるだろう。 撮影：レー・ミン/ベトナムフォトジャーナル
ノン作りの工程には、型作り（骨組み）、つばの固定、葉の重ね合わせ、縫い合わせ、そしてつばの仕上げなど、多くの工程があります。その中でも葉を重ねる工程には、内側の葉、裏地、外側の葉の三層が均等に配置され、ずれが生じないようにするための高度な技術が必要です。仕上げの際には、ノンの耐久性と防水性を高めるために表面に塗料が塗られます。
ここで作られるノンラー製品は、主に農業用と観光用の二種類に分けられます。農業用の笠は耐久性を重視し、日差しをよく遮るようにつばが広めに作られます。一方、観光用の笠は美しさを重視し、厳選された葉や精微な縫製が施されています。中でも市場向けのノンラーは、最も高い価格で取引されるため、熟練した職人たちによって優先的に作られます。 カントー市トイライの女性たちは、空いた時間にノンラー作りをして収入を得る。 撮影：ベトナム通信社