Cérémonie d’inauguration de la rue des fleurs de Hô Chi Minh-Ville à l’occasion du Nouvel An lunaire de l’Année du Cheval (Têt Giap Thin) 2026.
Porté par une philosophie d’intégration des valeurs culturelles locales dans l’ensemble de ses activités, Saigontourist déploie une stratégie globale au sein de son écosystème. Sous le slogan « Savourez le Vietnam », la gastronomie, les festivals, les coutumes et le patrimoine se transforment en expériences immersives et interactives.
Les produits touristiques sont conçus sur mesure pour répondre aux attentes de chaque clientèle, mêlant séjours haut de gamme et découverte culturelle dans des régions variées telles que les montagnes du Nord, le Centre du Vietnam ou le delta du Mékong. Parallèlement, les éléments culturels sont intégrés de manière cohérente dans l’architecture des espaces, la gastronomie et les animations artistiques, conférant une identité forte à l’ensemble des services proposés.
Cette approche ne se limite pas à la création d’une expérience distinctive : elle pose les bases d’une véritable transformation des valeurs culturelles en valeur économique, tout au long de la chaîne touristique.
Une chaîne de valeur écotouristique ancrée dans la culture
Nguyên Trung Khanh, directeur général de l’Administration nationale du tourisme du Vietnam, Mme Nguyên Thi Anh Hoa, présidente du conseil d’administration du groupe Saigontourist, et d’autres délégués ont procédé le 26 mars 2026 à la cérémonie d’ouverture de la Fête de la culture culinaire et des délices de Saigontourist 2026.
L’efficacité de cette stratégie de valorisation culturelle se mesure à travers des événements d’envergure. Le Festival de la culture culinaire 2026 du groupe Saigontourist, dédié aux saveurs vietnamiennes, a ainsi réuni 50 établissements participants, présenté plus de 500 plats, attiré près de 80 000 visiteurs en quatre jours et généré un fort retentissement médiatique, avec plus d’un million de vues en ligne.
La soupe d’anguille de Nghe An et la soupe de nouilles au poisson d’eau douce sont servies à l’hôtel Dong Khoi (Grand Saigon Hotel), appartenant au groupe Saigontourist.
Plus de 500 plats typiques des trois régions du Vietnam ont été préparés directement par les unités du réseau Saigontourist Group lors de la Fête.
À l’international, ce modèle continue de s’exporter. En 2025, le Festival culinaire d’Osaka (Japon) a attiré plus de 100 000 visiteurs. Les festivals du pho vietnamien organisés dans plusieurs pays contribuent également à faire de la gastronomie vietnamienne une véritable ambassadrice culturelle.
La Fête de la culture culinaire et des délices de Saigontourist 2026, qui s’est clôturée le 29 mars 2026, a attiré près de 80 000 visiteurs.
En 2025, le Festival culinaire d’Osaka (Japon), organisé par Saigontourist, a attiré plus de 100 000 visiteurs.
Le groupe Saigontourist, en collaboration avec le journal Tuoi Tre, a organisé un Festival du pho vietnamien à Singapour en 2025.
Autre fierté du groupe : la rue des fleurs de Hô Chi Minh-Ville. Ce produit culturel et touristique emblématique attire chaque année des millions de visiteurs à l’occasion du Têt (Nouvel An lunaire). Véritable marque de fabrique de Saigontourist, cet événement associe art traditionnel et technologies de projection, enrichissant l’expérience des visiteurs tout en renforçant le message culturel porté par le groupe.
Plus de 50 spectacles d’arts traditionnels ont été présentés lors de la Fête.
Des produits touristiques sur mesure aux manifestations de grande ampleur, Saigontourist développe progressivement sa chaîne de valeur : attirer les visiteurs, augmenter leurs dépenses, renforcer la visibilité médiatique et valoriser la destination. Sur le plan stratégique, Mme Nguyên Thi Anh Hoa, présidente du conseil d’administration du groupe, a déclaré : « Dans les prochains mois, l’entreprise se concentrera sur la transformation numérique, le tourisme vert et durable, l’amélioration de la qualité de ses ressources humaines, tout en renforçant les liens régionaux et en développant la marque de destination. »
Des représentants du groupe Saigontourist reçoivent les prix du "Meilleur festival gastronomique au monde" et du "Meilleur Festival gastronomique d'Asie".
En plaçant la culture au cœur de son développement, Saigontourist renforce sa compétitivité tout en s’inscrivant dans une démarche durable : faire des ressources culturelles un moteur de croissance et promouvoir les valeurs vietnamiennes sur la scène touristique mondiale./.
Texte: Trung Khanh/VI - Photos fournies par le groupe Saigontourist - Traduction: Hà Vu