05/02/2020 17:04 GMT+7 print

Banh mi 25, une sandwicherie réputée au cœur du Vieux quartier de Hanoï

A Hanoï, le banh mi (sandwich vietnamien) est le plat préféré de nombreux touristes. S'il existe un bon nombre de  sandwicheries dans la capitale, Banh mi 25 s'affirme comme un des endroits préférés de nombreux visiteurs étrangers.

Après avoir lu des informations en ligne sur la sandwicherie Banh mi 25, j’ai décidé d’aller essayer. J'ai été assez surpris de voir que pendant les 2 heures où j'étais assis là, la plupart des clients qui venaient faire la queue pour acheter un banh mi étaient des étrangers.

Malan, une touriste, a partagé: « Quand je suis arrivée à Hanoï, j'ai trouvé sur TripAdvisor des informations sur les lieux de distraction et restaurants. Après je suis allée essayer. C'est la première fois que je mangeais du sandwich dans le Vieux quartier de Hanoï. J’ai trouvé que les sandwichs de Banh mi 25 étaient meilleurs que ceux d'autres sandwicheries où j'avais déjà mangé. De plus, le propriétaire est très enthousiaste. ».


La sandwicherie Banh mi 25 se trouve rue Hàng Cá.


Des ingrédients pour faire le banh mi respectent les normes de sécurité sanitaire des aliments.


Les ingrédients dans le banh mi sont variés et répondent à tous les goûts. C’est la raison pour laquelle les clients étrangers aiment la sandwicherie Banh mi 25.


Des banh mi prêts à être vendus.


Des clients consomment leur sandwich sur place.


Les délicieux sandwichs au Banh mi 25 dans la rue Hàng Ca.

Inauguré il y a 5 ans, Banh mi 25 vend de 7h à 21h, avec environ 300 pains écoulés chaque jour. Dông Linh Phuong, le propriétaire, a fait savoir qu’en général, à Hanoï, les gens aiment le banh mi traditionnel avec pâté, saucisse et différentes charcuteries.

Banh mi 25:
Adresse: 25 Hàng Cá, 60 Lò Rèn
Téléphone: 097 766 88 95
Site web: http://banhmi25.net/
Fanpage: https://www.facebook.com/banhmi25/
Cependant, sa sandwicherie sert un banh mi contenant différents goûts afin de répondre aux besoins d'une clientèle venue des quatre coins du monde. D’après lui, c’est la raison pour laquelle les  étrangers aiment tant ses sandwichs.

Le prix varie de 25000 à 35000 dongs. Les clients peuvent spécifier ce qu’ils veulent dans leur pain: pâté, œuf, poulet, porc grillé,…voire des ingrédients pour les végétariens. En outre, la sandwicherie crée un espace pour qu'ils puissent consommer sur place en admirant  la vie quotidienne des Hanoïens du Vieux quartier./.

Texte: Ngân Hà – Photos: Khanh Long