Ces dernières années, les œufs propres de la SARL Ba Huan ont gagné la confiance des consommateurs.
La compagnie Ba Huan compte maintenant plus d’un millier de distributeurs dans le pays. À Ho Chi Minh-Ville, les oeufs Ba Huan occupent 40% des parts de marché. Pendant les jours de fête, la compagnie fournit au marché plus d’un million d’oeufs de canard, de poulet, oeufs salés....
En 2003, l’épidémie de grippe H5N1 a ébranlé le secteur avicole, et de nombreuses familles ont fait faillite. Pour faire face aux difficultés d’approvisionnement, Pham Thi Huan, directrice de la compagnie Ba Huan, a cherché à rétablir l'élevage des volailles. Elle a visité des élevages à Beijing et à Shanghai, et acheté pour 30 milliards de dongs une chaîne du groupe néerlandais Moba, d’une capacité de traitement de 65.000 œufs / heure, la technologie la plus avancée au Vietnam et même en Asie du Sud. En 2009, la compagnie a importé une deuxième chaîne, d'une capacité de 120.000 œufs / heure.
Les œufs propres Ba Huan.
Vérification de la qualité.
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Stockage des œufs.
Chaîne d’emballage et de nettoyage de la compagnie Ba Huan.
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En visitant l'usine de transformation Ba Huan dans le district de Binh Chanh, à Hô Chi Minh-Ville, qui couvre plus de 12.000 m², nous avons d’abord été surpris par son envergure. La compagnie ne répond pas seulement à la forte demande mais aussi aux exigences strictes en matière de qualité.
Mme Huan a informé que sa compagnie a signé des contrats avec 40 fermes d’élevage de canards et de poulets, qui appliquent des réglementations draconiennes en matière d'hygiène et de vaccination des volailles.
Une ferme avicole qui coopère avec la compagnie Ba Huan.
La récolte des œufs dans une ferme de la commune de Phu Van, province de Binh Phuoc.
Les œufs propres Ba Huan sont vendus dans les coop Marts de Ho Chi Minh-Ville. |
Pham Thi Huan, directrice générale de la compagnie Ba Huan, a reçu en 2010 le titre de «Femme d'affaires excellente ».
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La compagnie a également mis en œuvre dans le district de Chau Thanh, province de Long An, le modèle de liaison entre quatre partenaires (agriculteurs, scientifiques, entreprises et État). C’est le premier modèle dans l'élevage de canards. Concrètement, les éleveurs sont soutenus en terme de sources de capitaux, de techniques de prévention et de lutte contre les épidémies. En outre, tous les œufs sont achetés par les entreprises, à un prix stable. Aussi les conditions de vie des agriculteurs du district de Chau Thanh se sont-elles considérablement améliorées. Ce modèle a été présenté lors d’une conférence sur le commerce des produits agricoles dans une optique de lutte contre la pauvreté, organisée par le Fonds international de développement agricole (FIDA) des Nations Unies au Vietnam, la Chambre de Commerce et de l'Industrie du Vietnam, le ministère de l'Agriculture et du Développement Rural, et celui du Plan et de l'investissement.
En novembre 2011, la compagnie Ba Huan a reçu le certificat de gestion de la qualité ISO 9001:2008. Une avancée qui l’aidera à améliorer la qualité de sa production et satisfaire la demande croissante de ses clients et partenaires.
Dans les années à venir, en dehors du marché domestique, la compagnie Ba Huan prévoit d'exporter en Corée du Sud, au Canada et dans certains pays d'Europe.
Texte: Nguyễn Vũ Thành Đạt - Photos: Đặng Kim Phương