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17/01/2019

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La coopérative Hoa Phong et son système de pisciculture intensive novateur

La coopérative Hoa Phong et son système de pisciculture intensive novateur

07/09/2018 10:19 GMT+7

La coopérative de fruits de mer Hoa Phong, située dans la commune de Hoa Phong, district de My Hao, Hung Yen, gagne annuellement des dizaines de milliards de dollars de la pisciculture grâce à des technologies empruntées à l'aquaculture.
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Lélevage des Meretrix dans la province de Thai Binh

L’élevage des Meretrix dans la province de Thai Binh

30/05/2018 16:24 GMT+7

Les habitants du district de Tien Hai,  province de Thai Binh, depuis le 18e  siècle,  sont fiers de leur tradition « d’empiètement sur la mer », grâce à Nguyên Cong Tru (1778 – 1858) qui les poussa à fonder des villages côtiers et à se lancer dans l’aquaculture. C’est ainsi qu’est née l’élevage des Meretrix (des mollusques bivalves marins proches des palourdes). 
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La saison de récolte des mûres à Hiep Thuân

La saison de récolte des mûres à Hiep Thuân

10/05/2018 14:49 GMT+7

TEn avril, les mûriers de la commune de Hiep Thuan, district de Phuc Tho (en banlieue de Hanoi), commencent à mûrir en masse, formant un tapis rouge et annonçant une récolte abondante. 
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Mécanisation de la riziculture à Hanoï

Mécanisation de la riziculture à Hanoï

12/12/2017 10:10 GMT+7

La mécanisation de la riziculture a changé les habitudes de culture des agriculteurs de Hanoï. Un modèle de production dans le cadre du programme d’édification de la Nouvelle campagne. 
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Le sucre de palme une spécialité dAn Giang

Le sucre de palme, une spécialité d’An Giang

20/10/2017 10:05 GMT+7

Le sucre du palmier  à sucre, ou sucre thốt nốt,est considéré par les  Khmers de la province d’An Giang (Sud) comme  un présent de valeur.
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Le village de la céramique de Thanh Hà

Le village de la céramique de Thanh Hà

16/10/2017 15:28 GMT+7

La renommée du village de la céramique de Thanh Hà a fait le tour du pays, en particulier pour ses produits délicats entièrement faits à la main. Ses produits traditionnels sont, pour l’essentiel, des objets usuels tels que pots, vases, bols, mais aussi briques, tuiles,… Ils sont tous en biscuits (sans émail) et de différentes couleurs : jaune, rouge, rouge brique, brun, rose, noir,...
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Une zone de culture dorangers réputée de la région de Nghe

Une zone de culture d’orangers réputée de la région de Nghe

13/10/2017 09:41 GMT+7

Les oranges de la région de Nghe (ancien nom indiquant les provinces de Nghe An et Ha Tinh - Centre), ou « oranges de Vinh », sont une célèbre spécialité du pays, exportée dans les années 1980 vers la Russie et les pays d’Europe de l’Est. 
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Le village des forgerons de Da Sy

Le village des forgerons de Da Sy

09/10/2017 10:06 GMT+7

Longeant la rivière Nhue, dans l’arrondissement de Ha Dong (Hanoi), l’ancien village  de forgerons de Da Sy est réputé pour son métier ancestral de fabrication de couteaux et ciseaux, qui rapportent de gros revenus  aux foyers producteurs.
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