Situé dans une ancienne maison No 119 rue Triêu Viêt Vuong à Hanoi, le « Café Dôc» plonge les clients dans une ambiance surannée avec ses meubles et objets datant de la période de l’économie subventionnée (années 1970). Une atmosphère pas très glamour mais néanmoins très attractive. Et surtout unique (d’où le nom de « Dôc » donné à ce lieu).
Les clients sont impressionnés par les murs aux briques apparentes où trônent des affiches de propagande, des lampes à huile, d’anciens téléviseurs, des ventilateurs de style ancien, des lecteurs de vinyle et de cassettes, des haut-parleurs... qui fleurent bon une époque révolue. Des machines à coudre, des valises vétustes font office de tables et sièges.
 Le propriétaire du Café Dôc, Hoàng Hiêp, a étudié sept ans en France.  Des objets des années 1970 tels que haut-parleurs, dispositifs médicaux et équipements de communication militaires.  Coin pour confectionner des produits en cuir.  Au Café Dôc, les gens peuvent admirer des objets familiers de la période de l’économie subventionnée, dont de vieux téléviseurs, des machines à écrire et des gamelles à plusieurs cases.  Le café attire bon nombre de clients surtout les jeunes. |
Outre la salle principale, le café possède un bar et un coin pour confectionner soi-même des articles en cuir. Les vieux bibelots attirent le regard des clients, jeunes pour la plupart. Hoàng Hiêp, le propriétaire : « Le café est la combinaison d’ancien et de moderne, c’est ce qui plaît bien aux jeunes. » Les clients apprécient en effet ce style vintage. Il a un grand espace commun et des coins plus privés pour ceux recherchant plus d’intimité.
Le café fascine également les jeunes avec ses boissons françaises tels que Monaco, Viennoise ou café Galaxy, préparés par le propriétaire qui a étudié sept ans en France.
 Un équipement militaire de communications.  Radio Lido, très familière pour la plupart de Vietnamiens pendant la période de l'économie subventionnée.  Equipement militaire dans les stations sanitaires pendant la période de l'économie subventionnée.  Un haut-parleur au café Dôc.  Un équipement militaire.  Un téléphone ancien au café Dôc.  Et d'autres équipements de la période de l'économie subventionnée...  |
Le Café Dôc est un havre de paix au milieu de la bouillonnante Hanoi. Son autre mérite est de rappeler aux jeunes une période difficile de la capitale, période qu’ils n’ont pour la plupart jamais connue.../.
Texte et photos : Trinh Van Bô
