文化

越韩文化美食节

21/11/2017

一年一度的越南-韩国文化美食节始办于2008年，今年第9届在河内市举行，向市民和国际游客推介两国的独特美食文化。

第9届越南-韩国文化美食节是越韩建交25周年纪念活动之一，由韩国驻越大使馆、越南农业与农村发展部、越南文化体育旅游部、河内市韩国文化中心联合举办。

来此，游客可品尝韩国独特、美味的菜肴，了解韩国美食风格和各种各样食品。许多韩国著名食品公司借此机会向越南消费者推介产品。此外，越韩两国企业还进行促进贸易、旅游推广等活动，旨在加强两国企业合作，扩展双边贸易。

越韩文化美食节在河内市举行，吸引众多年轻人前来参观并品尝越韩两国驰名菜肴。

参加越韩厨艺大师比赛的厨师烹饪越韩两国传统菜肴。

韩国黑色面条受众多游客青睐。

韩式辣炸年糕是韩国美食节不可缺少的食品。

年轻人喜欢韩式辣酱烤墨鱼。

越式粉皮卷。

越南果蔬研究院向观众推介有机蔬菜。

越韩文化美食节推介两国名菜。

越韩厨艺大师比赛是本届的亮点。评委会成员有韩国名厨李旺（Lee Won II）。参与活动的越南年轻厨师可以了解韩国的丰富美食，同时展现烹饪越南传统菜肴的才华。在韩式泡菜馆，韩国厨师亲自传授制作韩式泡菜方法，游客对此颇感兴趣。

越韩文化美食节吸引越来越多的越南人关注。韩国驻越大使馆食品药品安全参赞郝松莫（Heo Songmoo）表示，举办文化美食节使两国文化和美食的影响力不断扩大。2016年，共有10多万人次参与，创造新纪录。