越式生活

海洋的节奏

从晨露未晞的沙滩到满载鱼虾归航的船舱,沿海海鲜早市开启了越南渔民特有的生活节奏。劳动、文化与人情在淳朴而生动的空间里交织,每一天的新生活节奏都随海浪一同启航。

从晨露未晞的沙滩到满载鱼虾归航的船舱,沿海海鲜早市开启了越南渔民特有的生活节奏。劳动、文化与人情在淳朴而生动的空间里交织,每一天的新生活节奏都随海浪一同启航。

岘港三进鱼市上的黎明之美。图/丁玉海
越南拥有从北至南长达 3260 多公里的海岸线,丰富的海洋资源孕育了各具特色的沿海生活,而海鲜早市便是这一切的起点。黎明时分,当渔船刚靠岸,整个空间便焕发出勃勃生机,映射出劳动者的勤奋与社区的凝聚力。沿着海岸线,人们可以探索广宁省万门渔市、清化省的岑山渔市、广平省的日丽渔市、岘港的三进渔市,或是胡志明市的网村渔市等各有千秋的集市。
头顿的龙海鱼市。本报记者  金山  摄
刚捕捞上岸的鲜活鱼类。本报记者 金山 摄

早市开市极早,彼时出海一夜的渔船正陆续归航。买卖就在船头或岸边直接进行,快捷简便,无需中介。买卖双方在友善、真诚的氛围中达成交易。

早市的海鲜鲜活多样,不仅是家庭和餐馆的重要供应源,更是远销各地的起点。海浪声、引擎声与叫卖声交织成一种特有的律动。在熙攘的人群中,忙于分类海鲜的渔民,以及跟在父母身后好奇观察的孩子,构成了一幅熟悉的画面。

 

在广义省沙黄坊的早市上,小女孩阮氏兰收到了父亲远洋捕捞归来带给她的礼物。本报记者 功达 摄
游客去岘港市曼泰渔市观赏热闹的买卖场景及琳琅满目的各类海鲜。本报记者 清和 摄
 
普石渔港也是广义全省各大批发市场的海鲜集散地。本报记者 功达 摄
 
海边的早市不仅是贸易场所,更是社区的情感纽带。人们在这里分享天气资讯及日常生活的故事。如今,这些海鲜早市已成为吸引游客的魅力目的地,带给人关于越南海洋文化最真实的体验。这是一种通过每一场市集、每一个渔季流传下来的“活态遗产”。

文/越南画报  功达   图/资料   译/何芳


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