五洲美食节在中断6年后今年将得以重启。本届美食节由越南工贸部工业与贸易信息中心主办，被期待成为胡志明市文化旅游活动的新亮点。
2023年第二届五洲美食节将吸引泰国、日本、新加坡、墨西哥、澳大利亚、印度、美国及越南等10个国家的100个单位报名参加。
从5月11日至14日举行的本届美食节设有200个展位，聚集诸多国内外著名厨师参加，为游客创建一个推介世界富有特色的美味菜肴的饮食空间，为厨师打造经验交流、技能互鉴的大好平台。预计，吸引参观人数可超5万人次。
首届五洲美食节于2017年在胡志明市举行。这是大型饮食交流活动，展示越南与世界各国饮食文化特色。组委会希望重启的2023年五洲美食节将有助于刺激胡志明市旅游业发展。（完）