12/05/2015 21:18 GMT+7 Email Print Like 0

Lễ hội giao lưu văn hóa ẩm thực châu Âu tại Hà Nội

Nằm trong chuỗi sự kiện kỉ niệm 25 năm quan hệ hợp tác EU - Việt Nam, Lễ hội giao lưu văn hóa ẩm thực châu Âu lần thứ 9 tại Hà Nội do EuroCham vừa tổ chức là sự kiện giao lưu văn hóa ẩm thực kết nối tình thân ái giữa Việt Nam và các quốc gia châu Âu.
Với những người nước ngoài đang sinh sống và làm việc tại Việt Nam, Lễ hội giao lưu văn hóa ẩm thực châu Âu là một sự kiện đáng nhớ. Vì thế họ tham gia nhiệt tình, náo nức. Tại lễ hội, du khách không chỉ có thưởng thức các món ngon đặc sản đến từ các quốc gia châu Âu, mà còn được trải nghiệm một bữa tiệc âm nhạc sống động do các nghệ sĩ và bạn nhạc đến từ châu Âu trình diễn.

Bà Almut Roessner, Giám đốc điều hành của Phòng Thương mại châu Âu (EuroCham) tại Việt Nam cho biết, lễ hội ẩm thực châu Âu năm nay nằm trong khuôn khổ kỷ niệm 25 năm quan hệ hợp tác EU - Việt Nam. Lễ hội giới thiệu những di sản về ẩm thực đa dạng cũng như các thương hiệu về món ăn, đồ uống nổi tiếng của châu Âu. Vì thế, người dân Hà Nội tham gia sự kiện không chỉ được khám phá những món ngon nổi tiếng và còn hiểu hơn về văn hóa, đời sống ẩm thực của người dân châu Âu.

30 gian hàng ẩm thực khác nhau, phục vụ những thực đơn đặc sắc thuộc nền văn hóa ẩm thực châu Âu từ 3 vùng Bắc, Trung và Địa Trung Hải với các món ăn nổi tiếng như pizza, bánh táo, bánh mì, xúc xích, thịt cừu nướng, các món gỏi cá hồi, món Macaroo, đặc biệt là thế giới bánh phong phú hấp dẫn được làm trực tiếp từ các đầu bếp nước ngoài. Các thương hiệu về thực phẩm và nước uống thương hiệu châu Âu cũng hội tụ tại sự kiện này như: Italia Soda, Mojito, Heineken, Pullé Port Slider…


Lễ hội giao lưu văn hóa ẩm thực châu Âu tổ chức tại Thư viện Quốc Gia, 31 Tràng Thi, Hà Nội.


Một đầu bếp trình diễn món nướng.


Nhiều loại rau củ tươi được dùng để chế biến các món ăn ngon tại Lễ hội.


Một loại bánh có hình dáng và màu sắc rất bắt mắt.


Các đầu bếp Italia tự hào với món Pizza Ý nổi tiếng của mình.


Du khách tham gia trò chơi đoán nhân vật nổi tiếng châu Âu qua ảnh.

Năm nay, Đại sứ quán Tây Ban Nha và Ý góp mặt với món ăn đặc trưng của đất nước mình. Những đầu bếp tài hoa của Ý đến từ gian hàng Punto Italia đã trình diễn món đặc sản Pizzza Ý trong vũ điệu âm nhạc cổ điển ấn tượng. Họ chia sẻ và rất tự hào khi Pizza Ý luôn được người Việt yêu thích.

Nhiều loại bánh thơm ngon được làm từ hoa trái Việt Nam như dâu tây, dứa, xoài tạo thành những chiếc bánh không chỉ đẹp về nghệ thuật mà rất thơm ngon, bổ dưỡng được các đầu bếp trổ tài chế biến ngay tại chỗ để mọi người thưởng thức.

Điều thú vị của Lễ hội ẩm thực châu Âu năm nay là khách tham dự sẽ nhận được 01 cuốn hộ chiếu thay vì vé thông thường như những năm trước đây kèm theo voucher đồ ăn thức uống. Với quyển hộ chiếu này, khi du khách trải nghiệm du lịch châu Âu sẽ nhận được ưu đãi khi mua vé máy bay, quà lưu niệm và được tham gia nhiều trò chơi thú vị. Bên cạnh đó lễ hội còn có nhiều trò chơi thú vị như đoán nhân vật nổi tiếng châu Âu qua ảnh, vẽ hình nghệ thuật trên mặt…

Thông qua sự giao lưu về văn hóa ẩm thực, âm nhạc, Việt Nam và châu Âu tuy xa nhau về địa lý nhưng sẽ gần nhau hơn về tình cảm./.


Các loại bánh châu Âu khoe sắc tại Lễ hội.


Màn biểu diễn kỹ thuật cấp đông bằng khí đầy ấn tượng của các đầu bếp nước ngoài.


Các ban nhạc nước ngoài trình diễn những giai điệu sống động tại Lễ hội.


Mỗi du khách tham gia được nhận một cuốn hộ chiếu
kèm theo voucher sử dụng món ăn châu Âu tại Lễ hội và nhiều quà tặng thú vị.



Ông Philip-Nod, đầu bếp nổi tiếng người Đức tham gia làm các món ăn đặc sản Đức.


Du khách nước ngoài cùng nhảy múa theo những giai điệu tràn đầy cảm xúc.

Bài: Bích Vân - Ảnh: Văn Quyền