07/08/2017 10:16 GMT+7 Email Print Like 0

Primeros lotes de huevos limpios de la fábrica más grande de Vietnam

La compañía de producción de huevos limpios de DTK en la provincia septentrional de Phu Tho es el proyecto más grande de producción de huevos limpios de alta tecnología en Vietnam.
El proyecto, que tiene una inversión total de 800 mil millones de dong (35 millones de dólares) en el distrito de Tam Nong, tiene dos fases. Se espera producir 175 millones de huevos al año, equivaliendo a casi 500.000 huevos por día, una vez que esté completamente operativo en 2018. En abril, la fábrica produjo sus primeros lotes de huevos limpios de la raza Hy-Line de los EE.UU.

La fábrica aplica tecnologías avanzadas para la crianza de pollos de huevo, incluida la tecnología de producción de ISE Foods, el grupo de producción de huevos más grande de Japón, la línea de producción de Chubu Ecotec (Japón) y el sistema de instalaciones de Agrotop (Israel).




La fábrica se utiliza un sistema moderno para limpiar el uniforme de los empleados. 


Usando un sistema automático japonés para recolectar huevos


Un sistema moderno para transportar huevos.


Saquen bandejas de huevos del sistema de transporte automático.


Usando una máquina moderna para comprobar los huevos.


Una máquina de clasificación para asegurar la forma uniforme de los huevos.


Comprobar el color de una yema. 


Comprobación de la calidad de los huevos.


Comprobar el color y el tamaño de cada huevo.


Los huevos limpios están listos para la venta.


Los primeros lotes de huevos producidos en abril de 2017.

Para asegurar un ambiente ideal para los pollos para producir los huevos de más alta calidad, la fábrica fue construida en una colina alta que sea separada por un lago y los campos del té. En la fábrica, todas las etapas son estrictamente controladas y todos los empleados y cuadros deben seguir estrictas normas sobre la gestión de la higiene industrial que ayuda a prevenir los pollos de ser infectados.

En la actualidad, la fábrica cuenta con 12 cooperativas, cada una con una capacidad de producción de 40.000 huevos/día. Para operar el proceso de producción, 110 empleados, incluyendo 46 ingenieros que son responsables de cuidar a las gallinas ponedoras de huevos, se dividen en grupos.

La fábrica estableció una línea de producción con una granja en el distrito de Dien Ban en la provincia de Quang Nam, donde se cría los tipos de Hy-Line. Los pollitos son transportados de la granja a la planta para ser cuidados hasta que empiezan a poner huevos. Después de 85 semanas de puesta de huevos, los pollos se venden para la carne.



Pollitos de una granja en Quang Nam son transportados a la fábrica en Phu Tho.


Vista panorámica de la zona de crianza de gallinas ponedoras de huevos.


La producción total de la fábrica es de 40.000 huevos por día.


Comprobación de los pollos de huevo.

El director de la fábrica Khuong Ngoc Khai dijo: "En Vietnam, las gallinas ponedoras ahora se crían principalmente en un ambiente natural o en las granjas industriales con la coordinación entre los granjeros y las empresas. DTK ha encontrado una nueva dirección para criar gallinas ponedoras con una cadena de producción y distribución por lo que es capaz de controlar todas las etapas de la producción.

Khai agregó que la planta tendrá el período de amortización en 10 años y obtendrá beneficios después de los próximos dos años. En la actualidad, los huevos de los primeros lotes se han vendido en algunos supermercados de Hanoi como Unimart y Aeon Mall Long Bien. La planta se ha fijado como objetivo de exportar huevos a mercados selectivos como Japón y Corea del Sur./.



Después de haber participado en la cría de animales durante 30 años, el grupo DTK tiene ocho afiliados que se especializan en la producción de piensos, las granjas de cría, la importación-exportación y distribución. DTK ocupa el lugar 200 entre las 500 empresas privadas más grandes de Vietnam y ganó los premios de Arroz Dorado y Empresa por agricultores y el premio de Oro otorgado por la Asociación Vietnamita de Aves de Corral.
Por: Bich Van - Fotos: Tran Thanh Giang