Noticias breves

27/06/2017

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Festival de Comida fría en Vietnam

Festival de Comida fría en Vietnam

12/04/2017 16:17 GMT+7

Son desconocidas cuando banh troi y banh chay (bolas blancas de arroz pegajoso) se convirtieron en el alimento popular durante el Festival de Han Thuc (Comida Fría) que cae el 3 de marzo del calendario lunar. Algunas personas creen que la costumbre de hacer estos pasteles apareció en la dinastía de los reyes Hung para conmemorar a la madre Au Co que dio a luz a 100 huevos que nacieron 100 hijos.
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Ensalada de flor de plátano

Ensalada de flor de plátano

18/02/2017 11:25 GMT+7

Viajando por todo el mundo he tenido oportunidad de probar muchos platos de extraño sabor, pero nunca podre olvidar el  peculiar sabor de la ensalada de flor de plátano preparada por mi abuela. 
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Fragantes rollos de primavera de camarones

Fragantes rollos de primavera de camarones

27/01/2017 12:51 GMT+7

Sentarse al lado del rojo fuego de leña natural degustando rollos de primavera de camaronesn asados es realmente un momento relajante, interesante  e incomparable. 
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Pastinaca asada a la parrilla con chile verde

Pastinaca asada a la parrilla con chile verde

14/01/2017 11:55 GMT+7

El pez pastinaca es considerado una especialidad de la ciudad costera de Da Nang. Se destaca especialmente el momento en que los visitantes se sientan en la playa degustando pastinaca asada a la parrilla con chile verde.
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Flor de loto en el  campo gastronómico

Flor de loto en el campo gastronómico

21/11/2016 16:30 GMT+7

Dong Sen Go Thap (comunidad de My Hoa, distrito de Thap Muoi, provincia de Dong Thap) atrae a los visitantes no solo por su inmenso espacio de fragantes flores, sino también  por  sus especiales sabores culinarios de los platos elaborados a partir del loto.
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Arroz con mejillones en Hue

Arroz con mejillones en Hue

01/08/2016 13:51 GMT+7

El com hen (arroz con mejillones) sigue siendo el plato favorito típico  del verano caluroso, no solo en Hue, sino también reconocido en otras partes del país, gracias a su encantador sabor dulce mezclado perfectamente con el propio aroma de la salsa de camarones de Hue.
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Ensalada de fruta de jaca

Ensalada de fruta de jaca

24/06/2016 10:38 GMT+7

La ensalada de fruta de jaca es un plato popular de los residentes de la región central del país y ahora se ha modificado un poco para convertirla en una comida inolvidable. 
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Un amante israelí de la cocina vietnamita

Un amante israelí de la cocina vietnamita

17/05/2016 10:42 GMT+7

Shahar Lubin, un estadounidense de origen israelí, propietario y chef del restaurante Daluwa en la calle de To Ngoc Van (distrito de Tay Ho, Hanoi), dice que su pasión por la culinaria vietnamita lo ha llevado a Hanoi para vivir y empezar su negocio. 
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