Ингредиентами этого блюда являются зеленые бананы, грибы, тофу, рис и ферментированный рыбный соус.
Зеленые бананы необходимо промыть, порезать средними кусками, вымочить в воде с лимонным соком в течение 3 минут, а затем 3 минуты поварить.
Тофу тоже нужно порезать на небольшие кусочки и пожарить в масле.
Затем подготовленные куски банана и тофу нужно вместе опустить в кастрюлю, добавить грибы, соус, воду и тушить в течение 15 минут. Когда вода станет загустевать, можно добавить специи по вкусу.
Теперь блюдо готово, его можно есть с лапшой или хлебом. Это вкусное, питательное и легкое в приготовлении блюдо.
В блюдо входят такие ингредиенты, как зеленый банан, грибы, жареный тофу...
Тофу нужно пожарить и порезать на куски
Очиска зеленого банана.
Пожарить грибы и бананы.
Все ингредиенты тушить вместе в соусе
Блюдо готово. |
Текст и фото: Чан Тхань Жанг