05/09/2016 13:04 GMT+7 Email Print Like 0

Свежие овощи Хоавьен

Расположенная у подножия горы Ба (Коммуна Иенбинь, уезд Тхач Тхат, Ханой), ферма Хоавьен известна престижным местом, обеспечивающим чистые овощи для жителей Столицы с брендом “чистые овощи Дай Нган”.
С желанием принести свежие чистые продукты питания к потребителям, г-жа Чыонг Ким Хоа, владелец фермы Хоавьен превратила голые холмы, покрытые сорняками в участки для выращивания органических овощей. Воспользовавшись широкой площадью земли, источником природной воды горы Ба (принадлежит Национальному парку Бави) с высокой степенью чистоты, г-жа Хоа инвестировала в органические овощи с первой площадью 5 га.

Перед растущим спросом на экологически чистые овощи потребителей, при помощью Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов города Ханой и народного комитета уезда Тхач Тхат в учебном процессе еженедельного производства для работников, в настоящее время, ферму Хоавьен расширили площадь до 10 гектаров органических овощей.

С девизом "не только обеспечить полезные продукты для здоровья потребителей, но и помогать защитить окружающую среду и здоровье фермеров, участвующих в производстве", ферма Хоавьен внедрила процесс выращивания органических овощей, который включает в себя процесс от селекции семян до сбора урожая. Все процессы выполняются вручную. Ловушки, лягушки или ящерицы используются в целях профилактики различных заболеваний и против некоторыx насекомых.



Чистые овощные сорта подготовленные для выращивания на полях фермы Хоавьен.


Органический огород на ферме Хоавьен.


Все этапы по уходу, рабочие выполняют вручную.


В настоящее время ферма Хоавьен использует 100 постоянных сотрудников с доходом свыше 100.000 донгов/сут, из которых 90% составляют местные женщины.


Фермер закончил рабочий день на ферме Хоа Вьен в нехимической среде.


Автоматическая система полива для органических овощей на ферме Хоавьен.


Для того, чтобы предотвратить появление вредителей, на ферме Хоавьен не используют
химические вещества, а используют насекомых-ловушек.


Этапы уходa выполнены вручную трудящимися.


...поэтому продукты свежих овощей фермы Хоавьен хорошего качества и имеют лучший вкус.


Ферма Хоавьен в настоящее время инвестировалa в строительство некоторых чистых парников, которые
требуют высоких экологических требований.



Ферма Хоавьен если 13 лет назад только склоны, голые холмы, теперь стала чистым огородом, расположенным по наклонному склоне холма, обеспечивая чистую сельскохозяйственную продукцию потребителям Столицы.


Каждый день, ферма Хоавьен поставляет на рынок 7-8 центнеров овощей с различными сортами для потребителей.

В частности, во время посадки и ухода, эта ферма использует 100% удобрений из органического удобрения, удобрений от кабанов, ферментированных из соевых бобов. На сегодняшний день, одним из успехов фермы Хоавьен является помощь здешним фермерам по изменению предыдущей привычки по выращиванию (только использование удобрений и химических гербицидов).

По словам г-жи Данг Тхи Суан, рабочей группы 5: «Раньше я не знала об органических овощах, поэтому использовала пестициды и гербициды при выращивании овощей. С тех пор как работала на этой ферме Хоавьен, я и 8 семей также применили метод выращивания овощей, как фермы Хоавьен".
 
Наряду с инвестициями 10 парников и системы автоматического полива, базового производственного процесса, Склоны холмов фермы Хоавьен покрыты зеленым цветом овощей, листовых овощей, корнеплодов, фруктовых деревьев; потребители все больше доверяют и любят. По словам г-жи Хоа, ферма Хоавьен в настоящее время предлагает на рынок из 7-10 центнеров овощей в официальной выставочной комнате в регионе Нгиа Тан (Каужай) и Агентствах по безопасности продуктов питания EcoFoods, Sevel CleverFood, Topgreen... Кроме того, эксперты из Японии, Израиля, Дании посетили модель производства органических овощей фермы Хоавьен и предложили методы сотрудничества . Ферма Хоавьен имеет около 100 трудящихся на районе уезда Тхач Тхат с доходом 5-7 млн/месяц/чел.

Говоря о развитии модели фермы Хоавьен в будущем, г-жа Чыонг Ким Хоа сказала: "Потребительский спрос на свежие овощи в настоящее время очень большой; чтобы бренд "чистые овощи Дай Нган" в частности, и органические овощи в общем развивались, государство должно внести значительный вклад в механизм политики, передачу технологии, управление и контроль товаров, находящихся в обращении. Тем не менее, мы также прилагаем все максимальные усилия для поддержания и улучшения качества продукции, чтобы "чистые овощи Дай Нган" навсегда стали надежным спутником домохозяек. "/.

 

Статья: Нган Ха; Фото: Вьет Кыонг

Архив