16/07/2017 11:01 GMT+7 Email Print Like 0

Персидский лайм: международный фрукт с местным вкусом

Благодаря ароматному, пряному аромату и терпкому вкусу, Персидский лайм ("Сhanh tứ quý" на вьетнамском языке) широко выращивается в районе Кхоайчау в северной провинции Хынгйен, помогая развивать местную сельскохозяйственную экономику.
При первоначальном вложении 15 миллионов вьетнамских донгов (660 долларов США) в 2012 году, чтобы импортировать персидские семена лайма из Австралии и США, Нгуен Хыу Ха из района Кхоай-чау заработал 30 миллионов вьетнамских донгов (1.220 долларов США) через год.

В отличие от местных лаймов, которые занимают 15 месяцев до сбора урожая 10-20 кг. только в июле и августе, персидские лаймы занимают всего 3-5 месяцев до сбора урожая (с февраля по июнь), и каждый персидский лайм может вырабатывать 100 кг. в год.
 

Фермеры используют порошок соевых бобов в качестве удобрения для обеспечения питания растений и помогают избежать некоторых заболеваний.


Поместите молотый соевый бобовый порошок вокруг подножия растений.


 Использование автоматической системы полива для ухода за бонсай-лаймами.


  Помимо автоматической системы полива, фермеры используют традиционный метод полива для ухода за персидскими бонсай-лаймами


Нгуен Хыу Ха склоняет один бонсай-лайм к своему желаемому положению.


Часть сада персидского лайма, принадлежащего г-ну Нгуен Хыу Ха в коммуне Тандан, Кхоайчау, Хынг-йен


Часть лимонной фермы, принадлежащей г-ну Нгуен Хыу Ха в коммуне Танзан, Кхоайчау, Хынг-йен.


Местные жители в Хынг-йене развивают свою экономику, выращивая бонсайские персидские лаймы.


Летом фермеры покрывают деревья сетками.


Культивирование персидского лайма обеспечивает рабочие места для пожилых людей.

Кроме того, почти Персидский лайм имеет плоды зеленого цвета. Плоды очень сочные, практически не содержат семян. Размер плодов колеблется от малого до среднего, примерно как у небольшого лимона.
 
Отсутствие семян, выносливость, отсутствие шипов на кустах и более длительный срок хранения фруктов объединили, чтобы сделать его более широко культивированным.
 
По словам г-на Нгуен Хыу Ха, персидские лаймы из провинции Хынг-йен теперь продаются в некоторых крупных супермаркетах Ханоя по розничным ценам от 50000 до 60 000 вьетнамских донгов за килограмм.
 

Персидские лаймы готовы к сбору урожая.


Каждый плод австралийского сорта в два раза больше, чем местные фрукты. Фрукты могут перерабатывать в вино и сок.


Культивирование персидского лайма обеспечивает рабочие места для пожилых людей, которые зарабатывают около 130 000 вьетнамских донгов в день.


Персидские лаймы продаются за 50000-60000 вьетнамских донгов.

Теперь г-н Нгуен Хыу Ха учит выращиванию персидских лаймов фермеров в некоторых других районах провинции Хынгйен и в других провинциях, таких как Хайзыонг, Ханам, Тхайбинь, Куангнинь. Фермеры в Хынг-йене готовятся к созданию кооператива в попытке построить и развить товарный знак для персидских лаймов, культивируемых в регионе.
 
Говоря о поддержке со стороны местных властей для создания кооператива, заместитель начальника отдела сельского хозяйства Кхоайчау Нгуен Тхань Кует сказал, что районные власти активно помогают фермеру завершить процесс подачи заявки. Кроме того, они организуют учебные курсы по кооперативному управлению для фермеров./.

Нган Ха - Фото: Конг Дат

Архив