13/03/2016 22:20 GMT+7 Email Print Like 0

Курицa "Донг Тао".

Эта вьетнамская порода куриц "Донг Тао", которая считается весьма редкой и очень ценится своим вкуснейшим мясом. Сейчас она просто считаeтся дорогим деликатесом для праздника Тэт (Новый год по лунному календарю). Многие семьи в коммуне Донг Тао (район Кхоаичау, провинция Хынг-иен) в настоящее время вывели вид курицы Донг Тао, которая принесла им высокий экономический доход.
Мы посетили птицеферму Донг Тао Ха Куан перед Тэтом - новым годом по лунному календарю. По словам г-на Нгуен Ван Куан, ее владельца, он произвел первоначальную покупку 17 куриц Донг Тао, приобрел их для хобби, но потом он решил сделать бизнес в этой модели сельского хозяйства. В 2008 году г-н Куан начал семейный бизнес с продаж куриц Донг Тао и первый доход достиг 30 миллионов вьет. донгов.

Посещая ферму, он поделился с нами о технике по уходу и о курятнике Донг Тао. Курятник Донг Тао имеет высот от 2,5 до 3,5 м, полы курятника высотой, около 30-50 см чтобы быть уверенным в сохранении тепла зимой и прохлады летом. Кроме того, необходимо модернизировать, чтобы обогреть курицу в холодной времени.


Донг Тао куриные яйца помечены именем каждого домашнего хозяйства


Куриные фермеры в коммуне Донг Тао в основном выбрали искусственную инкубацию для инкубационного яйца.


Недавно вылупился маленький цыпленок


Недавно вылупился маленький цыпленок Донг Тао из инкубатора



Маленькие цыплята Донг Тао 1 месяц


Г-н Ле Хонг Кыонг периодически проверяет курицу Донг Тао на своей ферме, в деревне Донг Тао Нам (Коммуна Донг Тао, уезд Кхоаи Чау, провинция Хынг-иен).


Курятники Донг Тао для куриц 1-2-месячного возраста должны всегда обогреваться  электрическим светом, чтобы сохранить тепло для куриц.


В курятниках зимой должно быть тепло, летом должно быть прохладно


Красивые курицы имеют большую голову, короткий клюв




Куры Донг Тао весьма тяжелы, вес петуха может достигать - 6-7 кг, а кур - 4,5-5,5 кг







Основной изюминкой кур Га Донг Тао, являются очень толстые, массивные до безобразности чешуйчатые лапы. Взрослые особи этой породы могут достигать веса до шести килограммов. 


Курица Донг Тао (коммуна Донг Тао, уезд Кхоай-чау, провинция Хынг Иен) является редкой породой и очень хорошо известна

Способ выращивания породы Донг Тао, как и большинства других пород, для питания в основном используются рисовые отруби, кукурузная мука, необходимые витамины и минерал. Кроме того, для стимулирования роста цыплят, фермеры часто дополнительно используют побеги зерновых. Тем не менее, курица Донг Тао имеет довольно плохую выносливость, поэтому фермеры должны постоянно обращать внимание на такие симптомы, как насморк, слезы на глазах,… предотвратить распространение на другие особи. Таким образом, в процессе разведения, куры не должны размещаться вместе, в зависимости от возраста они должны содержаться разных клетках и клетки должны быть чистыми, чтобы избежать заболеваний.

Для удовлетворения потребностей потребителей, сегодня каждый месяц его птицеферма г-на Куана продает около 90 кур 30-ти пород. Средняя цена продажи куриного мяса 250-350 тыс вьет. донгов/кг и 200-300 тыс вьет. донгов/пород кур. В те дни перед Тэтом (Новым годом по лунному календарю 2016) фермы г-на Куана имел оборот 15 миллионов  в течение 10 дней, служит для ресторанов и жителей по случаю лунного Нового года.

Согласно статистике Народного комитета коммуны Донг Тао, в настоящее время коммуна насчитывается около 100 семей, занимающихся выращиванием курицы Донг Тао их доход оценивается в сотни миллиардов донгов. В настоящее время, наряду с параллельным развитием экономических моделей каждого домашнего хозяйства, Народный комитет коммуны Донг Тао поддерживает капиталом до 20 тысяч донгов /семя и открывает дополнительные курсы технической подготовки для ведения домашних хозяйств, способствуя продвижению местной экономики. /.
 
Статья: Нган Ха - Фото: Чан Конг Дат
Архив