ບົດຂ່າວອື່ນໆ
ຍຳໝາກປີ

ຍຳໝາກປີ

02/11/2016 11:13 GMT+7

ຢູ່ຫວຽດນາມ, ມີລາຍການອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຈາກໝາກປີ. ໜຶ່ງໃນບັນດາລາຍການ ອາຫານນັ້ນແມ່ນຍຳໝາກປີ. ກ່ອນໜ້ານັ້ນ, ອາຫານເຍື່ອງນີ້ເຄີຍໄດ້ມອງເຫັນຢູ່ເຊດຊົນນະບົດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມາຮອດປັດຈຸບັນ ມັນໄດ້ກາຍເປັນລາຍການອາຫານທ່ົວໄປໃນຄາບເຂົ້າປະຈຳວັນ. 
ລາຍລະອຽດ...
ກັບຄືນກວິງຍາຍຊີມລົດຊາດ ຊຸບຜັກພະຄວາຍ

ກັບຄືນກວິງຍາຍຊີມລົດຊາດ “ຊຸບຜັກພະຄວາຍ”

16/09/2016 14:09 GMT+7

ສຳລັບຊົນເຜົ່າຜຸ້ໄທເມືອງກວິງຍາຍມີ 10 ກວ່າຄົນທີ່ຖືກຍົກຍ້າຍໄປຫາທີ່ຢູ່ບ່ອນໃໝ່ເພື່ອສະຫງວນດິນແຫ່ງນີ້ເປັນອ່າງເກັບນ້ຳເຂື່ອນໄຟຟ້າເຊີນລາ, ເຂົາເຈົ້າໄດ້ນຳເອົາຊື່ບ້ານ, ແບບແຜນວິຖີດຳລົງຊິວິດໃນເຮືອນຮ້ານ ແລະ ຂຸມຝັງສົບບັນພະບູລຸດໄປນຳ ແຕ່ມີເຍື່ອງອາຫານປະເພດໜຶ່ງທີ່ເຂົາເຈົ້າບໍ່ສາມາດເອົາໄປນຳໄດ້ ນັ້ນກໍ່ຄືຫຍ້າທຳມະດາໆ. ຜັກຊະນິດນີ້ມີຊື່ວ່າຫຍ້າພະຄວາຍ ແລະ ໄດ້ກາຍເປັນສິ່ງທີ່ຊົນເຜົ່າຜູ້ໄທຢູ່ ກວິງຍາຍຄິດຮອດທີ່ສຸດ, ເມື່ອເວົ້າເຖິງບ້ານເກົ່າທີ່ໄດ້ຈົມເລິກຢູ່ໃຕ້ອ່າງເກັບນ້ຳ.
ລາຍລະອຽດ...
ຕົ້ມແກງໄກ່ໃສ່ໃບສົ້ມລົມ

ຕົ້ມແກງໄກ່ໃສ່ໃບສົ້ມລົມ

28/08/2016 09:37 GMT+7

ແກງໄກ່ໃສ່ໃບສົ້ມລົມ ເປັນອາຫານພື້ນເມືອງ ຂອງປະ ຊາຊົນເຂດພາກກາງ ຫວຽດນາມ. ອາຫານເຍື່ອງນີ້ມີ ລົດສົ້ມໆຫວານໆ, ກິນງ່າຍ, ບັນຈຸທາດ canxi ຫລາຍ ແລະ ເຄີຍ ໃຊ້ເປັນລາຍການອາຫານຮັບປະທານໃນລະດູຮ້ອນ. 
ລາຍລະອຽດ...
ລາຍການອາຫານ ເກີມເຮັ໋ນ ເຫວ້

ລາຍການອາຫານ “ເກີມເຮັ໋ນ” ເຫວ້

06/08/2016 11:38 GMT+7

ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນ​ລາຍ​ການອາຫານທີ່ນິຍົມຊົມຊອບຂອງຊາວ ນະຄອນເຫວ້ໃນຊຸມມື້ລະດູແລ້ງທີ່ອົບເອົ້າເທົ່ານັ້ນ, ລາຍ​ການ​ອາ​ຫານ“ເກີມເຮັ໋ນ” (ເຂົ້າກິນກັບຫອຍ​ກາບກີ້) ຍັງໄດ້ຮັບ ຄວາມສົນໃຈ​ຈາກແຂກທາງໄກ ຍ້ອນມີລົດຊາດ​ຫວານ ຂອງນ້ຳຫອຍກົມກືນກັບກີ່ນ​ຫ​ອມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງກະປິ ເຫວ້. 
ລາຍລະອຽດ...
ອ້າຍບ່າວ ອິສຣາແອນ ມັກຮັກອາຫານຫວຽດນາມ

ອ້າຍບ່າວ ອິສຣາແອນ ມັກຮັກອາຫານຫວຽດນາມ

22/05/2016 22:21 GMT+7

ທ່ານ Shahar Lubin, ​ເປັນຄົນອາ​ເມ​ລິ​ກາ​ເຊື້​ອຊາດ ອິສຣາ​ແອນ​ເປັນ​ເຈົ້າຂອງ ​ແລະ ​ທັງ​ເປັນ​ຫົວໜ້າ​ພໍ່ຄົວ​ຮ້ານ​ອາຫານ Daluwa ຢູ່​ຖະໜົນ ​ໂຕ​ຫງອກ​ເວີນ (​ເມືອງ​ໄຕ​ໂຮ່, ຮ່າ​ໂນ້ຍ). ລາວ​ໄຂ​ຄວາມ​ໃນ​ໃຈ​ອອກ​ມາ​ວ່າ, ​ຄວາມ​​ມັກທີ່​ມີ​ຕໍ່​ອາຫານ​ ຫວຽດນາມ​ໄດ້ກາຍ​ເປັນ​ສິ່ງ​ຊຸກຍູ້​​ໃຫ້ລາວ​ຕັດ​ສິນ​ໃຈ​ກັບມາ​ຮ່າ​ໂນ້ຍເພື່ອດຳເນີ​ນທຸລະ​ກິດ ແລະ ດຳລົງຊີວິດ. 
ລາຍລະອຽດ...
ຊຸບໝາກມີ້ເຂດພາກກາງຫວຽດນາມ

ຊຸບໝາກມີ້ເຂດພາກກາງຫວຽດນາມ

28/04/2016 18:45 GMT+7

ຊຸບໝາກມີ້ແມ່ນລາຍການອາຫານທົ່ວໄປ ຂອງປະຊາ ຊົນເຂດພາກກາງ ຫວຽດນາມ ແລະ ມາຮອດປັດຈຸບັນ ຊຸບໝາກມີ້ໄດ້ປັບປ່ຽນໄປເລັກໜ້ອຍຍ້ອນເພີ່ມເຕີມ ວັດຖຸດິບອື່ນໆອີກເພື່ອເຮັດໃຫ້ກາຍເປັນລາຍການ ອາຫານພິເສດຊຶ່ງໄດ້ຊີມແລ້ວກໍຍາກທີ່ຈະລືມໄດ້. 
ລາຍລະອຽດ...
ປາ ທ່ອຍລ່ອຍ ຕົ້ມເຄັມກັບໝາກພິກໄທ

ປາ ທ່ອຍລ່ອຍ ຕົ້ມເຄັມກັບໝາກພິກໄທ

17/03/2016 00:01 GMT+7

ທີ່ແຂວງ ກ່າເມົາ, ປາ ທ່ອຍລ່ອຍ (Giant Mudskipper) ໄດ້ປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານພື້ນ​ບ້ານຫຼາຍເຍື່ອງຄື: ຕົ້ມເຄັມ​ໃສ່ຕ່ອນເຕົ້າຮູ້, ປີ້ງ​ເອືອບເກືອໝາກເຜັດ, ຕົ້ມສົ້ມ, ກ້ອຍ...ແຕ່ເຍື່ອງອາຫານທີ່ມີຄວາມນິຍົມຊົມຊອບ​​ທີ່​ທຸກ ຄົນມັກກິນກວ່າໝູ່ແມ່ນຕົ້ມເຄັມ​ໃສ່ໝາກພິກໄທ. 
ລາຍລະອຽດ...
ເຂົ້າຕົ້ມຍາວພາກໃຕ້

ເຂົ້າຕົ້ມຍາວພາກໃຕ້

25/02/2016 10:44 GMT+7

ໃນໂອກາດບຸນປີໃໝ່ປະຈຳຊາດຫວຽດນາມ, ປະຊາຊົນ ທາງພາກເໜືອມີຮີດຄອງຫໍ່ເຂົ້າຕົ້ມ(ຮູບສີ່ລ່ຽມ), ສຳລັບຊາວ ພາກໃຕ້ພັດຫໍ່ເຂົ້າຕົ້ມແຕັດ (ເຂົ້າຕົ້ມຫໍ່ເປັນຮູບກົມຍາວ) ເພື່ອການບູຊາບັນພະບຸລຸດ. ເປັນເຂົ້າຕົ້ມທຳມະດາແຕ່ສະແດງເຖິງຄວາມມຸ່ງມາດປາດຖະໜາມີຊີວິດທີ່ອີ່ມໜຳສຳລານ, ພໍກິນພໍໃຊ້. 
ລາຍລະອຽດ...