• Vietnamese
    ຂ່າວພາບ ຫວຽດນາມ ພາກ ຫວຽດນາມ
  • English
    ຂ່າວພາບ ຫວຽດນາມ ພາກ ພາສາ ອັງກິດ
  • Français
    ຂ່າວພາບ ຫວຽດນາມ ພາກ ພາສາ ຝຣັ່ງ
  • Español
    ຂ່າວພາບ ຫວຽດນາມ ພາກ ພາສາ ແອັດສະປາຍ
  • 中文
    ຂ່າວພາບ ຫວຽດນາມ ພາກ ພາສາ ຈີນ
  • Русский
    ຂ່າວພາບ ຫວຽດນາມ ພາກ ພາສາ ລັດເຊຍ
  • 日本語
    ຂ່າວພາບ ຫວຽດນາມ ພາກ ພາສາ ຍີ່ປຸ່ນ
  • ភាសាខ្មែរ
    ຂ່າວພາບ ຫວຽດນາມ ພາກ ພາສາ ຂະແມ
  • 한국어
    ຂ່າວພາບ ຫວຽດນາມ ພາສາ ເກົາຫຼີ

ອາຫານການກິນ

ປິ້ງໄກ່ໃນປ້ອງໄຜ່

ປິ້ງໄກ່ໃນປ້ອງໄຜ່ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານໜຶ່ງ ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຈາກບັນດາ ຜູ້ຄົນ ທີ່ເຄີຍໃຊ້ຊີວິດຢູ່ໃນແຖບປ່າດົງພົງໄພ ແລະ ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານດັ່ງກ່າວ ກໍງ່າຍດາຍ.
 
 
ການໃຊ້ປ້ອງໄມ້ໄຜ່ປີ້ງອາຫານ ຈະເພິ່ມລົດຊາດ ກິ່ນຫອມຂອງໄມ້ໄຜ່ ສ້າງຄວາມຈັບໃຈແກ່ຜູ້ໄດ້ຊົມໃຊ້. 

*ວັດຖຸດິບ:
- ໄກ່: 0,5 ກິໂລກຼາມ
- ໄຜ່: ປ້ອງ 1 ຍາວປະມານ 1 ແມັດ
- ໝາກເຜັດ, ຫົວສິງໄຄ, ຜັກທຽມ, ກະນໍ, ນ້ຳຕານ, ເກືອ, ນ້ຳເຜີ້ງ, ແປ້ງນົວ: ຢ່າງ   ລະໜ້ອຍ
- ເຈ້ຍຊືນ ຫຼືໃບຕອງ: ພໍໃຊ້

*ວິທີປຸງ:
- ຫົວສິງໄຄ ແລະ ຜັກທຽມຟັກມຸ່ນໆ.
- ໄກ່ລ້າງສະອາດ, ຕັດເປັນປ່ຽງພໍກິນ ແລະ ເອືອບກັບກະນໍ, ແປ້ງນົວ, ນ້ຳຕານ, ນ້ຳເຜີ້ງ, ຫົວສິງໄຄ, ຜັກທຽມ.
- ປ້ອງໄຜ່ຕັດເປັນປ້ອງສັ້ນໆ ຫ່າງຈາກຕາໄຜ່ 15–20 ຊມ.
- ເອົາຊີ້ນໄກ່ທີ່ເອືອບກັບເຄື່ອງເທດ ຍັດໃສ່ປ້ອງໄຜ່ແລ້ວໃຊ້ເຈ້ຍຊືນ ຫຼື ໃບຕອງປົກຫຸ້ມປາກປ້ອງໄຜ່ ແລະ ມັດໃຫ້ແໜ້ນ.
- ນຳປ້ອງໄຜ່ວາງເທິງເຕົ່າຖ່ານໄຟປະມານ 30 ນາທີ.
- ກ່ອນຮັບປະທານ, ຜ່າປ້ອງໄຜ່ ແລ້ວວາງຊີ້ນໄກ່ໃສ່ຈານ ຫຼື ຈະປະຊີ້ນໄກ່ຢູ່ປ້ອງໄຜ່ຜ່າເຄິ່ງກໍແລ້ວແຕ່ຜູ້ຮັບປະທານ.  
 
ບົດ: ຫວິງຮືງ - ພາບ: ກົງດາດ

Bài: Vĩnh Hưng - Ảnh: Công Đạt

ເທດສະການອາຫານເຈ 2024

ເທດສະການອາຫານເຈ 2024

ຫວ່າງມໍ່ໆ ມານີ້, ຢູ່ສວນສາທາລະນະ ຖົ໋ງເຍິດ (ຮ່າໂນ້ຍ) ໄດ້ຈັດງານເທດສະການອາຫານເຈ 2024 ໃນຫົວຂໍ້ວ່າ “ລະດູ ບານໃໝ່ ບໍ່ມີທ່ີສິ້ນສຸດ”. ນີ້ເປັນເຫດການວັດທະນະທໍາ ອາ ຫານການກິນ ພິເສດ ເພື່ອແນໃສ່ ຍົກສູງຄວາມຮັບຮູ້ ຂອງ ມວນຊົນ ກ່ຽວກັບ ຜົນປະໂຫຍດ ຂອງ ການກິນເຈ, ທັງແມ່ນ ໂອກາດ ເພື່ອແບ່ງປັນ ແລະ ສຶກສາຄວາມຮູ້ ຈາກຜູ້ທີ່ໄດ້ ດໍາ ເນີນ ຊີວິດແບບນີ້.

Top