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芸術

3Dゼリーケーキ

この2年間に、オーストラリア越僑であるトォム・ブイ(Thom Bui)女史により教えられた3Dゼリーケーキクラスは数多くの女の人、子供たちの注意を引いた。
ハノイにおける有名な3Dゼリーケークを料理する人々の一人であるグエン・ティー・トゥアン(Nguyen Thi Thuan)女史(トゥアン・グエン(Thuan Nguyen)ニックネームがある)によると、彼女は2014年に、2時間に、最初のゼリーケーキを料理した。その後に、彼女は数多くのゼリーケークを料理し、自分の友達に、ゼリーケークを贈った。その後に、数多くのお客は彼女のゼリーケーキを買う要求があるので、彼女は3Dゼリーケークを売った。


トゥアン・グエン女史の3Dゼリーケーキを料理するクラスは数多くの学生がいる。


3Dゼリーケーキを料理する過程。


ゼリーケーキのために、色、味を作る過程。

ゼリーケークの色は苺ミルク、ドラゴンフルーツ、アーティチョーク、お茶、台湾の赤玄米粉、韓国の果物粉、輸入される果物、食品を含む。


3D 模様の形を作る過程は最も複雑な過程である。


学生たちに、3Dゼリーケーキを料理する方法を教えるトゥアン・グエン女史。


ハー・ヴィー(Ha Vy)さん-新たな学生は3Dゼリーケークを料理する方法を教えられる。


ゼリーケーキの花の模様。


ゼリーケーキの底を作る過程。

ゼリーケーキを料理する原料はミルク、天草、ココナツミルクを含む。ゼリーケークの色は苺ミルク、ドラゴンフルーツ、アーティチョーク、お茶、台湾の赤玄米粉、韓国の果物粉を含む。3Dゼリーケーキを料理する過程の重要なことは形作ることである。ゼリーケーキを料理する人は形作るときに、注意を集め、よい精神があることは必要である。トゥアン女史によると、複雑な模様の形を作るはバラの花の形を作ることである。そのほかに、3Dゼリーケークの豊富な模様は人形、魚、自動車、クジャクなどの模様を含む。
ゼリーケーキの底は美味しいパイナップル、レモン、ココナッツ、マンゴーの味で、作られる。
トゥアン女史は最初に、第100のゼリーケークを売った後、ゼリーケークを料理しない予定であった。しかし、彼女はゼリーケークを引き続き料理する。彼女は誕生日、中秋、ノエル、陰暦テト、国際女性の日、ベトナムの教師の日のときに、3Dゼリーケーキを料理する。
伝統的なケーキと違いであるゼリーケーキは簡単に切られ、誕生日ケーキになる。今まで、3Dゼリーケーキは数多くのサイズがあり、20万ドンから30万ドンの値段がある。


3Dゼリーケーキの製品

花の3Dゼリーケーキ


草花の3Dゼリーケーキ


魚の3Dゼリーケーキ

菊の花の3Dゼリーケーキ

3Dゼリーケーキ


3Dゼリーケーキ

向日葵の3Dゼリーケーキ

数多くの人々に3Dゼリーケーキを紹介するために、トゥアン女史は2017年のザン・ヴォー市場、バー・ディン(Ba Dinh)地区の女性協会の市場などの数多くの市場に3Dゼリーケーキを紹介した。そのほか、彼女はhttp://thachnghethuat.edumall.vnウェブサイトを通じて、3Dゼリーケーキを料理する方法を教えるオンラインコースを開催した。

現在、ベトナムにおいては、ゼリーケーキを料理する芸術に興味を持つ人々は3万人のメンバーで、「台所と楽しさ」グループに参加し、2万人のメンバーで、「トォム・ブイ(Thom Bui)女史の3Dゼリーケーキ芸術クラス」に参加した。
文:ガン・ハー
写真:クアン・ロン(Khanh Long)

クオック村のチェオの音

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チェオは何世代にもわたって、ベトナムの人々の文化生活に深く浸透してきた民俗演劇芸術の一形態であり、主にメコンデルタで発展してきました。そして今日、伝統的なチェオ芸術の多くのメロディーが今も保存されている場所の一つが、タイ・

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