09/03/2015 10:00 GMT+7 Email Print Like 0

Vinapi会社の美味しいハチミツ

北部山岳地帯の温和な気候と広い森林に咲く多くの花を利用して、VINAPI社は良質で安全な蜂蜜を生産するために、蜂飼育農場を設立した。同会社の蜂蜜製品は欧州諸国、日本、アメリカ、カナダなどの数多くの各国に輸出される。
私たちはホアビン省、フートォー省における養蜂場を訪問した。グエン・ヴァン・二エムVINAPI会社社長によると、自然のハチミツの質を確保するために、蜂を飼育し、ハチミツを採る工程は厳しく管理され、検査される。
現在、VINAPI会社はハーザン省、イエンバイ省、ソンラー省、ライチャウ省などの多くの遠くの省にまで養蜂場の拡大を展開した。VINAPI会社は農民たちのために、蜂の飼育方法や知識を教育し、訓練させた。それにより、養蜂業は多くの農民の貧困解消に貢献した。

 

VINAPI株式会社のミツバチの飼育の模様。
森林の多様な花から、蜂は清潔で自然な蜜を採る。
VINAPI会社は蜂の種類を選択する。


蜂の質を検査するVINAPI会社の技術者。
フートォー省における蜂飼育場の蜜の質を検査するグエン・ヴァン・二エムVINAPI会社副社長。
ホアービン省における養蜂場は蜂蜜を採集シーズンにある。


美味しい蜂蜜を収穫する。

美味しい蜂蜜を収穫する。
アメリカ、欧州諸国に輸出されるVINAPI会社の蜂蜜の製品。

ハチミツ、女王蜂のミルクのVINAPI会社の製品

良質の養蜂場に投資することのほかに、VINAPI会社は蜂を飼育し、蜜を生産し、輸出する過程において、HACCP – ISO 基準を応用する。そのほかに、VINAPI会社は外国のお客の要求にこたえるために、輸出製品の質を分析でき、評価できる現代的な試験室を建設した。VINAPI 会社は農業・農村開発省に、ベトナムにおける蜂飼育業開発のためのカウンセリングもする 。原料を拡大するために、VINAPI会社はラオス、カンボジア、ネパール、インド、マレーシア、セネガルなどの各国に、蜂飼育職業を教育するネットワークを拡大した。
VINAPI会社のハチミツ、女王蜂ミルクの製品は栄養的な製品であり、人間のために、利益を与える。それで、VINAPI会社の蜂蜜の製品は日本、欧州、アメリカ、カナダなどの各国に輸出され、人気がある。蜂蜜を輸出することはVINAPIの長期的な戦略であるので、同会社はアメリカに、ハチミツ紹介センターを設立する予定である。この計画が達成できれば、ベトナム養蜂分野は日増しに発展する。

 
VINAPI株式会社
アドレス: ハノイ、ドンダー地区、チュッククエ通り、19号
電話番号: 043.8357853
ファクス : 043.8352725
電子メール: vinapi@hn.vnn.vn
 
文:ビック・ヴァン
撮影:ヴィエット・クオン