25/08/2015 14:31 GMT+7 Email Print Like 0

Trà Dinh Vu Di, un salon de thé original à Huê

"Trà Dinh Vu Di" est le nom d'un salon de thé nouvellement ouvert, situé à environ sept kilomètres à l'ouest du centre-ville de Huê. Son nom attire l'attention de beaucoup de visiteurs parce que Trà Dinh Vu Di signifie, selon le sens sino-vietnamien, "salon de thé dans la bruine".
Thu Hà, la propriétaire, explique la raison du nom de son salon : « En hiver, une pluie fine tombe souvent sur Huê et le vent de nord-est souffle. Pour se réchauffer, rien de mieux qu'une tasse de thé chaud à l’odeur parfumée !».
 

L'entrée du salon de thé Trà Dinh Vu Di est construite dans le style architectural traditionnel de Huê.


Trà Dinh Vu Di est une « maison-jardin » ombragée où flottent des odeurs de jasmin.


Le thé est parfumé de jasmin.


Huttes de thé avec de petits toits en feuilles.


Un moine bouddhiste prépare le thé.


Un service à thé se compose d'un pot, d’une grande tasse et de trois petites tasses.


Le cadre enchanteur de Trà Dinh Vu Di attire de nombreux artistes.
 
La décoration du salon de thé reflète l’âme de la propriétaire, une femme sensible, et aussi celle de Huê. En entrant par la grande porte, les visiteurs découvrent une grande « maison-jardin » (nhà vuon) typiquement huéenne, calme, ombragée, où flotte l'odeur des fleurs de jasmin. Ici et là, sous les  ombrages, on remarque de petites maisons construites dans un style architectural ancien et de petites huttes couvertes de feuilles, mais sans murs, pour une meilleure ventilation. Les théières et tasses, belles et diversifiées, sont placées sur les tables.

Thu Hà reçoit chaleureusement les visiteurs. Très sensible à la poésie, à la musique et à la peinture, elle a décidé d'ouvrir ce salon de thé sur la colline Thiên An, couverte de pins verts, avec l'aide de ses deux nièces..
 

Thu Hà  guidant ses assistants dans la préparation de différentes sortes de thé de la cour royale.


Le thé de la cour royale nécessite plusieurs plantes, certaines aux vertus médicinales.


Au menu de Trà Dinh Vu Di, différentes sortes de thé aux goûts bien différents.


Deux assistantes préparant du thé pour les visiteurs.


Thé de la cour royale.


Le thé de la cour de Huê se compose de beaucoup de plantes, il est donc réputé bon pour la santé physique et mentale.


Touristes japonais à Trà Dinh Vu Di.

Grâce à son cadre enchanteur et particulièrement à la personnalité de la propriétaire, une fidèle bouddhiste, Trà Dinh Vu Di attire de nombreux artistes:  nơi
Trà đình Vũ Di
Site touristique de Thiên An
Hameau de Cu Chanh, commune de Thuy Bang, ville de Huong Thuy, province de Thua Thiên-Huê
Téléphone: 054.3865703 - 0948489902
Email: nguyenhavudi@yahoo.com
Site Web: http://www.tradinhvudi.com.vn

 
poètes,  écrivains, peintres et même des moines et nonnes amoureux de littérature. En plus de profiter d’un bon thé, les visiteurs peuvent philosopher, réciter des poèmes ou commenter certains tableaux, dont beaucoup ont été peints par des moines de Huê.

Trà Dinh Vu Di est également une destination attrayante pour de nombreux touristes nationaux et étrangers. Ils peuvent déguster différentes sortes de thé, dont du thé qui était autrefois servi uniquement à la cour royale.

Un bonze poète de Huê, Minh Duc Triêu Tâm Anh, a composé ce poème pour la propriétaire :





“Xa lâu bạn cũ chung trà
Chút hương, chút vị, chút ta thâm tình
Phất tay phủi cái linh tinh
Nhàn vui một thoáng nhân sinh nhẹ hều”./.

(Après une longue absence,
de vieux amis se rencontrent à nouveau,
partageant le même pot de thé.
Son odeur, son goût et notre profonde affection,
Tout cela nous aide à oublier les choses de la vie,
Juste profiter de moments heureux - une telle vie!)

 
Texte: Thanh Hoà - Photos: Hoàng Quang Hà