09/07/2016 11:19 GMT+7 Email Print Like 0

La province de Son La : un lieu, trois destinations

"Một Son La, ba điểm đến" (« Une Son La, trois destinations ») est un dicton familier affirmant les trois avantages actuels de la province de Son La, que sont : les paysages majestueux du réservoir de la centrale hydroélectrique de Son La, le Plateau de Môc Châu - considéré comme le « Da Lat de la région Nord-Ouest» - et ses investisseurs nationaux et étrangers qui y apprécient ses politiques ouvertes.
Le sauvage lac-réservoir du barrage hydroélectrique de Son La

Il y a douze ans, nous avons fait un périple sur la rivière Dà, avec une flotte transportant sel, riz et poisson séché. Le voyage m'a laissé des impressions inoubliables sur la sauvage rivière Dà.

De retour à Quynh Nhaï cette fois, nous sommes surpris par les grands changements intervenus ici. Diêu Chinh Hiên, chef-adjoint du Département de la Culture du district de Quynh Nhaï a déclaré: «Ce serait dommage de venir ici sans faire une balade sur le lac-réservoir de la centrale hydroélectrique de Son La». Le lendemain, il nous a emmenés à l’embarcadère de Pa Uôn pour des visites en bateau du lac, entouré à gauche par les chaînes de montagnes de Pha Muong, Pha Lan et Pha Din, et à droite par les pics de Pu Lêch et Pu Lao et le mont Tang Khê (2.020m d’altitude).



Cueillette du thé au bourg de Nông Truong. Photo: Thông Thiên / VNP


Des travailleurs classent le thé avant de le traiter à la compagnie Co Do. Photo: Thông Thiên / VNP

Le district de Môc Châu a développé 1.822 ha de théiers, concentrés dans cinq communes et cantons. Dix entreprises de Chine et de Taiwan y mènent des activités de production ou de commerce de thé.
Un responsable du Département de la Culture du district de Quynh Nhaï nous a dit que, depuis que la centrale hydroélectrique de Son La a été mise en service, ce réservoir est devenue une grande destination touristique.

Le lac-réservoir de Son La est l'un des cinq plus grands de la région Nord-Ouest. Rien que dans la section de 30 km de long dans le district de Quynh Nhaï émergent des centaines d'îlots nommés par la population locale en fonction de leurs formes tels que Con Coc (Crapaud), Con Gà (Coq), Ông Tiên (Bouddha), Phuong Hoàng (Phénix)…



Le district de Môc Châu a développé un cheptel de 5000 vaches laitières et compte devenir la plus
grande zone d’élevage laitier d’Asie du Sud-Est d’ici à 2020. Photo: Viêt Cuong / VNP



Chaîne de traite à la compagnie par actions de lait Môc Châu. Photo: Trinh Bô / VNP


Emballage des produits laitiers à Môc Châu. Photo: Trinh Bô / VNP

A la nuit tombée, les Thaï jettent des filets d'environ 30-50m2 et allument des lampes pour attirer les poissons.

Beaucoup de touristes choisissent de passer la nuit sur le réservoir avec les pêcheurs Thaï afin de découvrir leur façon intéressante de pêcher et déguster crevettes et poisson frais. La nuit, ils peuvent entendre des histoires mystérieuses sur les deux monstres locaux, le poisson-chat Hemibagrus et l’esturgeon, qui hantent les profondeurs.


Au cours d'une promenade tranquille sur le réservoir, Diêu Chinh Hiên nous a fait visiter la ferme piscicole de Luong Van Ngoa, avec ses cages immergées contenant Hemibagrus, carpes et esturgeons. Le propriétaire a révélé qu’une espèce rare d'esturgeon est élevée par de nombreuses familles. La sienne en vend chaque année quelques 60 tonnes, au prix d'environ 600.000 VND / kg.

L'aquaculture s’est développée assez fortement dans les communes de Chiêng On, Chiêng Bang et Muong Chiên, district de Quynh Nhaï. Rien que dans la commune  de Chiêng Bang, elle couvre 72ha, avec 155 cages de poissons et plus de 100 familles impliquées.


 

«Son La concentre sur le développement de produits agricoles tels que le thé, les produits laitiers, les prunes (Môc Châu et Vân Hô), les mangues, la banane (Yên Châu), thé Ta Xua (Bac Yên). À l'avenir, la province privilégie le développement des technologies de conservation après récolte des produits agricoles et largement promouvoir ces spécialités sur les marchés nationaux et étrangers».

(Pham Van Thuy, Vice-président du Comité populaire de Son La)



Pépinière de tomates à la SARL Takii-Vietnam, commune de Dông Sang, district de Môc Châu.
Photo: Thông Thiên / VNP





Avec son climat tempéré toute l'année, Môc Châu est l’endroit idéal pour les fraises et les lys. Photo: Thông Thiên / VNP


Il y a beaucoup de vergers de pruniers à Môc Châu, dans les communes de Vân Hô et Loong Luong,
district de Vân Hô, le bourg et les communes de Tân Lâp, Dong Sang et Muong Sang
dans le district de Môc Châu. Photo: Thông Thiên / VNP



Floraison des colzas blancs sur le Plateau de Môc Châu (cultivés pour la fabrication de biocarburants).
Photo: Viêt Cuong / VNP



Des H’Mông de la commune de Loong Luông cueillent des prunes Tam Hoa. Photo: Viêt Cuong / VNP

Le district Quynh Nhaï en particulier et la province Son La en général, cherchent à développer le tourisme. Diêu Thi Dân, vice-présidente du Comité populaire du district Quynh Nhaï, a déclaré que son district s’est coordonné avec celui de Sin Hô de la province de Laï Châu et Muong Lay, de celle Diên Biên, pour un projet de ligne touristique de 120 km sur le réservoir, de Quynh Nhaï au district de Muong Lay, province de Diên Biên.

Sur cet axe, les touristes pourront découvrir des rives sauvages et des chaînes de montagnes majestueuses ainsi que la vie des ethnies minoritaires Thaï, Kho Mu, Dzao, La Ha, Khang, Xinh Mun et Mang.


Le Plateau de Môc Châu, royaume des vaches laitières

Autre lieu très renommé de Son La : son Haut Plateau de Môc Châu, considéré comme le «Da Lat de la région Nord-Ouest».

Il y a plus de dix ans, les ethnies minoritaires du Haut Plateau Môc Châu, pour la plupart Thaï, Si La et La Ha, menaient une vie difficile. Elles ne savaient pas comment cultiver le thé vert et élever des vaches laitières. Mais grâce à des cours sur les méthodes de culture du thé et d’élevage laitier, et des fonds fournis pour chaque hameau, la situation a changé radicalement. Désormais, Môc Châu est célèbre pour ses thés Shan Tuyêt, Ô long Môc Châu, et son lait, vendus aux quatre coins du pays.

Nous avons visité la famille de Dèo Van Nam, d’ethnie Thaï, que nous avions eu la chance de rencontrer en 2004 peu après son installation à Môc Châu. Il possède maintenant de vastes collines de thé s’étendant à perte de vue et un troupeau de vaches laitières.

Nam a déclaré avec entrain: «Môc Châu est vraiment une bonne terre. Si le processus de croissance est strictement observée, des plantes de toutes sortes peuvent pousser et fructifier.»



Le lac-réservoir fait 175 km de long. Photo: Lê Hông Hà


Vu Thi Hanh Loi (au milieu), chef de la Coopérative Hanh Loi, spécialisée dans l’élevage
d’Hemibagrus et d’esturgeons. Photo: Viêt Cuong / VNP



Poissons d’élevage dans le réservoir de Son La. Photo: Viêt Cuong / VNP


La famille de Tong Van Hoa a développé l'élevage des canards. Photo: Viêt Cuong / VNP


Festival de course de bateaux traditionnels du peuple Thaï dans le district de Quynh Nhaï. Photo: Diêu Chinh Toi

Non loin de la maison de Nam se trouve la ferme de vaches laitières de Lâm Thanh Trân surnommé le «roi de vaches laitières de Môc Châu». Tout comme Nam, il a également commencé son entreprise avec de nombreuses difficultés et épreuves. Maintenant, il possède 30 vaches laitières, qui donnent chaque année environ 200 tonnes de lait avec un chiffre d'affaires de plus de 1,5 milliard de dongs.

Le lac-réservoir de la centrale hydroélectrique de Son La se trouve sur les territoires des provinces de Son La, Diên Biên et Laï Châu. Il couvre 252 km2, fait 175km de long et 1,7km de large, et peut contenir 9,26 milliards de m3 d'eau.
Nous avons suivi Trân à l'emplacement d’achat de lait. Nous avons rencontré par hasard Trân Công Chiên, directeur général de la Compagnie par actions de la race des vaches laitières Môc Châu, qui examinait la qualité du lait. Il a dit qu'à l'heure actuelle, sa société compte plus de 5000 vaches laitières de races australiennes, américaines et néerlandaises. A l'horizon 2020, elle compte faire de Môc Châu la plus grande zone d’élevage de vaches laitières d’Asie du Sud-Est. «Pour y parvenir,  a-t-il joyeusement ajouté, nous devons transformer 100% des éleveurs de Môc Châu en "rois des vaches laitières" comme Trân. »

Môc Châu aujourd'hui est aussi un lieu de d'investissement de nombreuses entreprises nationales et étrangères. La SARL des variétés végétales Takii-Vietnam a été la première société étrangère à investir à Môc Châu. Son directeur, Nobuyuki Toyama, considère que Môc Châu est non seulement doté d'un climat tempéré et de sols fertiles, mais aussi propose des politiques d'investissement ouvertes. Pour ces raisons, il a choisi cette région pour construire une société spécialisée dans la production de variétés de plantes de haute qualité. Takii-Vietnam  produit des graines et les envoie à sa société mère au Japon pour fournir des pays comme l'Australie, les États-Unis et la Russie...

En 2014, Môc Châu a été choisi par le gouvernement pour être transformé en une zone touristique d’importance nationale qui jouera le rôle de moteur dans le développement touristique de Son La et d'autres provinces de la moyenne et de la haute région du Nord. Elle s’appuiera sur des produits touristiques diversifiés et originaux, de beaux paysages et des groupes ethniques aux traditions culturelles préservées./.

 
Texte: Thông Thiên - Photo: Viêt Cuong,
Trinh Bô, Diêu Chinh Toi, Lê Hông Hà