沿海经济发展公司（Cofidec）是胡志明市冷冻海产生产出口首批企业之一，至今其产品已进军日本、韩国、美国、欧洲等世界大市场。

Cofidec公司成立于1987年7月，前身是沿海水海产联营公司。初期，主营水产养殖和进出口。1993年，改为国有独资企业，属于西贡贸易总公司（Satra Group）。

除了出口，Cofidec 还通过越南BigC超市、Maximark超市、Satrafoods便利食品连锁店、越南AEON贸易中心等加强内销。

最近，公司更开发熟食品市场，推出烤煮茄子，虾酿茄子，裹粉茄子；煮秋葵、冰冻秋葵、虾酿秋葵、裹粉秋葵等。

在总公司的支持下，Cofidec公司经常与各省市农民联系合作，以打造稳定原料供应源。

Cofidec公司以冷冻海产生产出口为优势，其产品已进军日本、韩国、美国、欧洲等世界大市场。本报记者 金芳 摄 裹粉虾初制工序。本报记者 金芳 摄 优质去壳虾。本报记者 金芳 摄 裹粉虾。本报记者 金芳 摄 裹粉虾初制工序。本报记者 金芳 摄Cofidec公司产品保证卫生安全。本报记者 金芳 摄 裹粉虾通过高温蒸煮、消毒灭菌等工序。本报记者 金芳 摄 裹粉虾包装工序。本报记者 金芳 摄 出口韩国的裹粉虾。本报记者 金芳 摄 Cofidec公司产品保证卫生安全。本报记者 金芳 摄 除了出口，Cofidec 还通过全国贸易中心和大超市加强内销。本报记者 金芳 摄

沿海经济发展公司（Cofidec） 地址：胡志明市第一郡达高坊丁先皇街177号 电话：(84.8) 37174305 -              (84.8) 37174730 传真：(84.8) 37174305        电子邮箱：imex@cofidec.com.vn 网址：http://www.cofidec.com.vn

Cofidec的原料供应源遍布各省市，如虾类在庆和、宁顺、平顺、巴地—头顿、茶荣、朔庄、薄辽等；茄子在林同、同奈、平福、西宁、德农等，芒果在同塔；秋葵在平阳、隆安、安江等。

Cofidec派遣农艺师下乡指导农民生产，承诺以稳定价格收购产品。公司还成立质量管理处以保证原料质量。

Cofidec公司不断投资建立初制厂、精制厂，购置新机器设备，如：切丝机、气蒸机、氮气急冻机等，以便及时满足顾客的要求。

除了传统市场 ，公司也依托Satra驻外办事处开拓新市场。至今，冷冻春卷、灯笼椒等新产品已进入日本、香港、加拿大等市场。

2013年，Cofidec公司与日本超市系统加强合作。2014年，尽管世界经济低迷，公司营业额依然增长，达1800万美元。
 

文/阮武成达    图/金芳

文/阮武成达 图/金芳