05/09/2017 14:33 GMT+7 Email Print Like 0

越南绿紫苏征服日本市场

绿色苏子叶是日本饮食中十分受欢迎的一种生菜。一年多来,越南还剑纺织集团股份公司已将其成功出口日本,为越南非传统农产品打开出口日本的大门。
对日本人而言,紫苏叶是一种重要的调味料,一般被用来包裹寿司、刺身或者用作炸天妇罗等,起着去腥作用。在日本医学中,紫苏叶还被视为一种有益于健康的草药。
 
据还剑纺织集团股份公司执行总监阮春鹏先生介绍,绿苏已在日本、中国种植但由于供不应求,日本企业便在越南扩大种植面积。
 
日本专家考察了设在北宁省良才县临洮乡的庄园后,日方同意与越南上述公司合作种植紫苏出口日本。
 

还剑纺织集团股份公司绿苏种植基地占地12公顷,设在北宁省良才县。

通风扇系统确保紫苏叶的透气性。

照明系统促进紫苏快速成长和提高生量。

庄园采用手工捕虫方法。

还剑纺织集团股份公司的绿苏叶按照日本严格标准种植。

采收时间为早晨4时至6时。

北宁省良才县的土壤和气候适合种植绿紫苏。

筛选和包装之前,将采收好的绿苏叶放在冷藏室。

包装前检查绿苏叶质量。

根据日本标准检查绿苏叶尺寸。

还剑纺织集团股份公司工人将绿苏叶进行粗制和包装。

包装后喷水保鲜。

初加工和包装工序。

每10片叶子凑成一束,整齐摆放,防止破损。

绿苏叶从播种、采收、保鲜等环节必须确保食品卫生安全,因此,还剑纺织集团股份公司需要投入大量资金。目前,该公司已投资逾1500亿越盾(合约美元700万),根据日本严格标准建设工厂、庄园和培训当地员工。
 

出口绿苏叶必须满足尺寸、日龄、采收时间的一切标准。如果过期采收,其绿苏叶将被作废。
该公司于2016年3月投入运营,共建4个绿苏大棚,每个大棚占地1公顷,总占地为12公顷。此外,还设有工厂、池塘、灌溉系统、道路等项目。2016年6月,首批货出口日本。目前,该公司每周向日本出口绿苏叶700公斤。
 
阮先生强调,目前,日本对绿苏叶的需求呈上升趋势,其潜力很大但农业投资项目无法在一两年内进行利润结算,一般10年后才能看到效果。凭借高瞻远瞩的眼光和农业现代化的思想,他们相信该项目将会取得成功。
 

/淑贤 /毕山