17/09/2015 10:53 GMT+7 Email Print Like 0

西贡最后泥炉厂

今天,在城市利用稻草木柴饭的情形已经少见,因此,五接泥炉厂成为了胡志明市独一无二的制作厂。
位于胡志明市第八郡十六坊武文杰大路迪盖桥脚附近陈文接先生(别称五接)的泥炉厂是西贡唯一的制作厂,产品主要在东部、西原、南中部各省农村销售。

上世纪70年代,柴灶是家家户户必备的厨具,泥炉制造业鼎盛一时。当时,在迪盖桥脚附近约有30家泥炉厂。

至今,随着城市化进程,耕地面积逐渐缩小,而且市民大多使用煤气灶、电磁炉,泥炉销量越来越少。但在农村还相当普遍所以泥炉制作业仍是五接厂工人的铁饭碗。

谈及这个活儿,五接先生叹息道:“做这一行太辛苦了,一天到晚浑身泥污沾体涂足。想要成为主匠,徒工得花10年时间,必须敬业才能坚持到底”。



五接泥炉厂位于胡志明市武文杰大路迪盖桥脚附近。

这是一门苦活儿,浑身沾体涂足,从业的人不多。

泥炉原料为粘土和谷壳灰。

压坯是最难的工序,往往由主匠亲手制作。

在炉口安上三脚支架。

仔细刨去多余部分。

晒坯。

使用压缩机制作炉箅子,节省了时间和劳力。

封闭煅烧窑。

工人巧妙地装窑彻底利用煅烧窑容积。

煅烧时间为两天一夜。

刚出窑的泥炉有抢眼的鲜红色。

泥炉入仓。

五接泥炉厂月均产量为4000个。

工人用铝箔包装外壳。

五接先生与成品炉。

五接泥炉主要远销东部、西原、南中部各省,最多的是平顺、宁顺、庆和等省。

他说,泥炉制作流程具有选泥,和泥、压坯、刨皮等工序,最后装进窑中煅烧。其中,压坯是最难、最复杂的工序。工匠首先在模具均匀涂上一层防粘剂,把和好的泥放入模具,一边在模具周围退着走一边用手压坯。接着脱模 晒两三天后刨皮。

装进窑中烘烧两天一夜做出耐受高温的产品。出窑后,用铝箔包装外壳,既增加美感又防止破裂。

目前,五接泥炉厂共有40名员工,其中主匠10名、其余的是帮工,专门负责搬运、和泥、晒干等。月均产量4000个,小的售价3万盾,大的售价高些。不管有多辛苦,西贡最后一座泥炉厂的工匠们仍靠该业谋生,为社会创造出有益产品。

 
文/阮莺    图/阮伦