14/12/2016 15:40 GMT+7 Email Print Like 0

巴维走山鸡—面向越南家禽商标

近年来,河内市巴维县居民发展走山鸡养殖模式以提高收入。巴维走山鸡肉质香嫩,受到本市内外顾客的青睐,需求越来越大。
巴维走山鸡养殖销售协会主席陈廷成透露,这种鸡自然放养在树阴蔽日的宽阔山丘上。初期饲料为玉米面、黄豆面拌鱼油、啤酒糟。此外,也放养在园子里,让它们自由走动刨吃昆虫,因此肉质结实、香嫩。

每年,河内养殖业发展中心给养鸡户传授VietGap标准园地养鸡技术,从选择品种、饲料到保证圈舍卫生和防疫全套知识,使鸡群健康茁壮成长。



巴维县武文玉庄园的孵化基地。

雏鸡。

孵化模式带来高经济效益。

鸡种选择是巴维养鸡户的重要环节。

一月龄巴维走山鸡。

现在,巴维产的走山鸡 主要通过批发商运到河内批发市场销售,每公斤8万-11万盾。在新年节庆,供不应求,价格涨至12万-14万盾。

2014年,巴维走山鸡养殖销售协会成立,帮助养鸡户选择高效益品种,供应饲料,销售产品。至今已有60名成员,主要是该县养鸡重点乡瑞安和锦岭的养殖户和销售户。

为了交流养鸡经验,2015年,协会组织会员去永福、富寿、北江等省观摩养殖模式,并与河内批发商、零售商签署销售合同。



雏鸡接受防疫注射。

巴维县陈廷瑞庄园的走山鸡自然放养模式。

养鸡喂料系统。

野外自然放养的巴维走山鸡肉质结实、香嫩。

今后协会继续加大宣传解释 力度,让养鸡户和会员了解建立养殖销售链的重要性,以便不断提高产品质量,成功打造巴维走山鸡商标。

文/银河    图/毕山